• Accueil
  • Plan du site
  • Nous contacter
  • Rechercher
  • A-
  • A
  • A+
Site de la ville de CRAON

Enfance-jeunesse/Restauration scolaire

Restauration scolaire


Présentation

1000 repas journaliers servis sur différents sites

  • Au restaurant de Girande (dessert E. Satie & B. Vian)
  • Au restaurant scolaire de la rue des Vaux  (dessert H. Matisse – Maternelle et élémentaire)
  • Au restaurant scolaire du Luarçon (dessert Notre-Dame de Pontmain & Saint Joseph)
  • Au restaurant-self du collège Le Prieuré
  • Au restaurant des écoles de Bouchamps les Craon, Chérancé, Pommerieux, Saint Quentin-les-Anges
  • Au restaurant de la Base de Loisirs de la Rincerie à La Selle Craonnaise

Ce service fonctionne tous les midis des jours scolaires et durant les accueils de loisirs (mercredi et vacances).

Ses principes

  • Travailler à partir de produits frais, et introduire des produits locaux et issus de l’agriculture biologique
  • Participer à l’éducation nutritionnelle et à l’apprentissage de la vie collective
  • Travailler avec du personnel formé
  • Proposer des menus variés
  • Contribuer à la découverte des saveurs et à l’équilibre alimentaire
  • Respecter les normes d’hygiène et de la DDCSPP

Mise en place d’un guide de bonne conduite appelé «Permis à point » visant un objectif éducatif. Chaque enfant se voit attribuer en début d’année un capital de 10 points.

Les tarifs établis en fonction des revenus des familles sont révisés et validés chaque année par décision du Conseil Municipal au 1er janvier.

Contacts

Eric SALLE
Responsable du Restaurant Municipal
Noëllle TROTTIER
Assistante secrétaire comptable
Tél : 02 43 06 00 14
Email : restaurant.scolairecraon@orange.fr

Retour en haut de page
Menus de la semaine

du 30 mars au 03 avril 2015

Lundi 30/03/2015
salade riz thon
cordon bleu
haricots verts
salade verte
crème brûlée

Mardi 31/03/2015
salade garcia
chipolatas
purée
brie
glace

Jeudi 02/04/2015
salade du nord
boul'boeuf
couscous
Tomme des Clausiers
fruit

Vendredi 03/04/2015
salade créole
filet de cabillaud
julienne de légumes
Entrammes bio
flan caramel

du 23 au 27 mars 2015

Lundi 23/03/2015
salade au fromage
rôti de boeuf
frites
compote de pommes

Mardi 24/03/2015
macédoine de légumes
galettes complètes
salade verte
camembert
fruit

Jeudi 26/03/2015
carottes râpées/maïs
poulet
petits pois
yaourt arômatisé

Vendredi 27/03/2015
potage bio
filet meunière
poëllée provençale
fromage fondu
fruit

Les menus sont également affichés dans chaque site de restaurant.

Retour en haut de page
Inscription

Pour les informations concernant l'inscription au service de restauration scolaire, consultez la rubrique Services en ligne.

Du bio à la cantine !

Retrouvez l'interview d'Eric SALLE - responsable du restaurant scolaire - lors de la journée "restauration collective Bio" du 12 octobre 2011 à la Roche sur Yon (Vendée).


RestocoBio cuisine municipale en Mayenne par INTERBIOPAYSDELALOIRE
Retour en haut de page